Lezzetli Ekmek Arası Atıştırmalık
Tarife Giriş
Ekmek arası, günün her saati tercih edilebilecek pratik bir tarif olarak öne çıkıyor. Taze ekmek arasına yerleştirilen çeşitli malzemelerle hazırlanan bu lezzetli atıştırmalık, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatiftir. İster kahvaltıda isterseniz de ara öğünlerde tercih edebileceğiniz bu tarif, kişisel damak zevkinize göre özelleştirilebilir. Hazırlaması oldukça kolay olan ekmek arası ile sevdiklerinize muhteşem bir lezzet sunun.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 dilim taze ekmek
- 200 gram sucuk
- 100 gram beyaz peynir
- 2 dilim domates
- 1 adet yeşil biber
- 4 yaprak marul
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Yapılışı
- Sucuğu ince dilimler halinde kesin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve sucuk dilimlerini ekleyip kızartın.
- Kızarttığınız sucukları bir kenara alın.
- Ekmek dilimlerinin bir yüzüne beyaz peyniri yayıp üzerine kızartılmış sucukları yerleştirin.
- Domates dilimleri, yeşil biber ve marulu ekleyin.
- Ekmek dilimlerini kapatın ve tavada az bir süre her iki tarafını da kızartın.
- Servis yapmadan önce biraz dinlendirip dilimleyin.
Püf Noktaları
Ekmek arası hazırlarken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası bulunmaktadır. Ekmeklerin taze olması, lezzeti artıran en önemli faktördür. Ayrıca, malzemelerin iyi kullanılması için ekmeklerin dış yüzeylerini hafifçe yağlayarak kızartmak, lezzetin yoğunlaşmasını sağlar. Farklı malzemeler ekleyerek kendi damak zevkinize uygun kombinasyonlar oluşturabilirsiniz. Sağlıklı bir alternatif için tam tahıllı ekmek kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ekmek arası atıştırmalığınızı bir bardak ayran veya taze sıkılmış portakal suyu ile servis ederseniz, harika bir uyum yakalayabilirsiniz. Bunun yanı sıra patates kızartması veya turşular ile de kombinleyerek zengin bir masa oluşturabilirsiniz.
