Pratik ve Hızlı Nohutlu Salata Tarifi
Nohutlu salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek sunar. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle yoğun çalışma temposuna sahip bireyler için kurtarıcı niteliğindedir. Nohut, zengin protein kaynağı olmasıyla bilinirken, bu salata hem besleyici hem de doyurucudur. Üstelik hızlıca hazırlanabilir, bu sayede zaman kaybetmeden sağlıklı bir öğün tercih edebilirsiniz.
Tarife Giriş
Nohutlu salata, haşlanmış nohut, taze sebzeler ve lezzetli bir sos ile hazırlanan hafif bir yemektir. Tüm malzemeler bir araya getirilerek ortalama 15 dakikada pratik bir şekilde hazırlanır. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu salata, öğle yemekleri veya atıştırmalık olarak idealdir. Vegan ve vejetaryen diyetine uygun olarak hazırlanabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 400 gram haşlanmış nohut
- 1 adet orta boy salatalık
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1/4 demet maydanoz
Yapılışı
- Nohutları bir kaseye alın ve üzerine doğranmış salatalık, domates ve yeşil biber ekleyin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu nohuta ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Son olarak doğranmış maydanozu ekleyip bir kez daha karıştırarak servis yapın.
Püf Noktaları
Nohutlu salatanızın lezzetini artırmak için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Özellikle kekik ve pul biberle tat vermek harika sonuçlar verebilir. Ayrıca, sebzeleri mevsiminde kullanmak hem tat hem de besin değerini artıracaktır. Salatanızı taze servise yakın hazırlamanız, sebzelerin kıvamını korumasını sağlarken, ortaya çıkan renk cümbüşüyle göz alıcı bir görünüm oluşturur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanında tam buğday ekmeği, ızgara tavuk ya da balık gibi protein kaynaklarıyla harika bir uyum sağlar.
